PORTES GRÁTIS (em encomendas superiores a 20,00€ para PORTUGAL CONTINENTAL) e (em encomendas superiores a 100,00€ para as ILHAS e UNIÃO EUROPEIA). Válido até 31 de dezembro 2020.
  • Afiador de facas manual pedra de diamante - Horl - Carvalho
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Afiador de facas manual pedra de diamante - Horl - Carvalho

119,00 €  
IVA incluído

SKU: RSE-SET

Afiador de facas

Em madeira de carvalho com certificado ecológico
_Pedra de diamante para afiar e pedra de aço para polir Afiação rápida e durável
_Mantém um ângulo constante de 15º
_Apresentação em caixa para presente
_Para canhotos e destros
_Fabricado na Alemanha

Afie e mantenha a lâmina das suas facas com este elegante afiador em madeira de carvalho.
Existem ideias que se destacam acima das outras e merecem ser explicadas detalhadamente. Afiar as facas é uma tarefa que devemos enfrentar mais cedo ou mais tarde. Trabalhar com facas sem fio pode ser perigoso, mas também impede que desfrutemos plenamente da tarefa de cozinhar.

A empresa alemã Holr, que é uma pequena empresa, conseguiu encontrar um produto que reúne tudo o que pedimos a um afiador:

É um utensílio extremamente fácil de utilizar e manter, fabricado em madeira de carvalho elegante e tem a melhor pedra que podemos encontrar, a pedra de diamante. Além disso, permite-nos trabalhar com um ângulo estável de 15º uniformemente, o que é um pouco difícil de fazer se trabalharmos com pedras de água e não tivermos a experiência necessária.

Este afiador é apresentado numa elegante caixa para presente. A pedra de diamante é de extrema durabilidade, pelo que poderá contar com este afiador por muitos anos.

Como utilizar o afiador de diamante Horl
O suporte magnético mantém a lâmina da faca num ângulo constante de 15º. Graças a isso, o fio será uniforme e suave, ao mesmo tempo que duradouro. Para proteger ainda mais a lâmina das suas facas, pode colocar um pano fino entre os ímãs para evitar riscos que possam ser causados ​​por atrito.

Quando acabar de afiar, gire o rolo e remova todas as impurezas com o lado de aço inoxidável.

Ao utilizar o afiador Horl pela primeira vez, é importante que você dedique 5 minutos ao processo de afiar para restabelecer o ângulo correto da aresta de corte. Isto é especialmente importante quando as suas facas perdem completamente o fio ou estão em más condições. Depois de atingir o ângulo correto, apenas com algumas passagens conseguirá resultados perfeitos em pouco tempo.

Quando a pedra de diamante é nova, é possível que durante a primeira passagem note que ela solta algumas impurezas. Isto é completamente normal e verá que, depois de algumas passagens, a superfície ficará lisa e homogénea. Dois tipos de pedras, uma para afiar e outra para polir.

Nas duas extremidades do cilindro de carvalho, há uma pedra de moagem de diamante de grão fino (1 μm = 0,001 mm), capaz de trabalhar com as lâminas de aço mais delicadas. Do outro lado, está a pedra de aço inoxidável, responsável pelo acabamento de polimento da lâmina e pela remoção dos restos da afiação.

Este lado de aço pode ser utilizado como fuzil antes de começar a afiar as nossas facas. Este lado não é abrasivo com a lâmina, mas é responsável por dar a máxima correção ao ângulo de corte.

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DIAMOND GRINDING SIDE &
STAINLESS STEEL HONING SIDE

The HORL diamond is one of the most durable and hardest abrasives on the market.

Due to its special composition, this side ensures both fast and fine results at the same time.

The stainless steel honing side smooths the cutting edge after the grinding process and removes the burr or remaining material particles with the help of the integrated grooves.


CONSTANT GRINDING ANGLE
EXACT RESULTS

The preset 15° grinding angle of the Magnet-Angle-Support is the perfect combination of stability and sharpness.

Once the 15° is ground, sharpen your knife with only a few strokes.

Your knife is always automatically held at the exact grinding angle of 15°.

This means less material removal and faster results.

The HORL Magnetic-Grinding - Angle has two sides for all knife sizes – from a small vegetable knife to a large chef's knife.

Art. Nº RSE-SET | Article Description: HORL Sharpener & Magnetic Angle Support - Oak

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