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  • Casa Anadia - Azeite Private Collection Ed. Especial 750ml

Casa Anadia - Azeite Private Collection Ed. Especial 750ml

24,90 €  
IVA incluído

SKU: AZPC750

Private Collection Ed. Especial

O mais requintado blend de azeite em formato e garrafa de “espumante” para ocasiões especiais.
 

ESPECIFICAÇÕES
Por entre os 90Ha de Olival tradicional, 10Ha super intensivo, e centenas oliveiras com mais de cem anos, Casa Anadia Private Collection é o resultado  da  mais requintada fusão entre as melhores azeitonas, das melhores variedades, das melhores oliveiras existentes na Quinta, que  após  cuidadosa análise, extração e prova, são unidas para dar origem ao azeite mais nobre e extraordinário da Casa Anadia. É a obra prima dos azeites Casa Anadia. Private Collection é 100% natural, e não foi filtrado para que mantivesse todas as suas propriedades originais.

Principais Variedades: Cobrançosa e Picual.

Apanha / Colheita: A apanha da azeitona é feita de forma manual tradicional e mecânica por vibração, no estado de maturação perfeito.

Extracção: A frio, por um processo contínuo de duas fases, decanter, aproximadamente 2/3 horas após a apanha.

Notas de Prova: Azeite fresco, equilibrado, complexo, com frutado de azeitonas verdes para maduras, notas verde folha de oliveira, maça, ligeiramente amargo e picante com um final relativamente persistente na boca, com toque de frutos secos.

Formato: 750ml
Acidez Máxima: 0.2%

Marca Casa Anadia
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