Esta flor de sal é colhida nas salinas de Trapani, na Sicília, na costa oriental. A influência do vento mais forte dá a esta flor de sal um aroma ligeiramente mais encorpado do que a clássica flor de sal siciliana. O seu cenário verde oliva é inspirado na Itália e nestes olivais. Acompanha bem pratos italianos como massas de qualidade, mozzarellas e burratas.
FR:
Pot céramique
Cette fleur de sel est récoltée dans les marais salants de Trapani en Sicile sur le littoral Est. L'influence du vent plus fort donne à cette fleur de sel un arôme légèrement plus corsé que la fleur de sel de Sicile classique. Son écrin vert olive est inspiré de l'Italie et ces champs d'oliviers. Elle d'accorde avec les plats italiens comme les pâtes, les mozzarellas et burratas de qualité.
