RIVSALT BLACK – Sal Kala Namak (Recarga)

Descubra um ingrediente verdadeiramente especial com esta recarga de 3 pedras de sal Kala Namak, provenientes da Índia, com um peso total aproximado de 150 g.

Conhecido como o "sal negro indiano", o Kala Namak distingue-se pelo seu elevado teor natural de enxofre, que lhe confere um sabor característico com notas de ovo, acidez suave e um delicado toque fumado. É um ingrediente muito apreciado na cozinha vegan, sendo ideal para recriar sabores tradicionais de forma totalmente vegetal.

Perfeito para temperar tofu mexido, omeletes de grão-de-bico, saladas de fruta, chaat, chutneys, raitas e snacks fritos. Experimente também ralá-lo sobre pipocas para uma combinação surpreendente.

Perfil de sabor:

Notas de ovo
Toque ácido
Aroma subtilmente fumado
Ideal para:

Cozinha vegan
Tofu mexido
Omeletes de grão-de-bico
Chaats, chutneys e raitas
Saladas de fruta
Pipocas e snacks
Conteúdo da embalagem:

3 × Pedras de sal Kala Namak
Peso total aproximado: 150 g

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RIVSALT BLACK – Kala Namak Salt Refill

Discover a truly unique seasoning with this refill pack containing 3 shimmering Kala Namak salt rocks from India, with a total weight of approximately 150 g.

Also known as Indian black salt, Kala Namak is prized for its naturally high sulphur content, giving it a distinctive flavour with eggy, tangy, and subtly smoky notes. It is especially popular in vegan cooking as a natural way to recreate traditional egg flavours.

Perfect for seasoning tofu scramble, chickpea omelettes, fruit salads, chaats, chutneys, raitas, and savoury fried snacks. For an unexpected twist, grate it over freshly made popcorn for a truly unique flavour experience.

Taste Profile:

Egg-like flavour
Tangy notes
Subtle smoky finish
Perfect for:

Vegan cooking
Tofu scramble
Chickpea omelettes
Chaats, chutneys, and raitas
Fruit salads
Popcorn and savoury snacks
Package Includes:

3 × Kala Namak salt rocks
Approximate total weight: 150 g