Faca de Chef com Cabo em Pau-Santo

A Faca de Chef é a peça mais versátil de qualquer cozinha, concebida para responder às mais diversas tarefas. Ideal para cortar, fatiar e picar carne, peixe, fruta, legumes e ervas aromáticas, permite ainda descascar alimentos e esmagar alho com facilidade.

A lâmina é produzida em aço inoxidável de alta qualidade X50CrMoV15, enriquecido com crómio, molibdénio e vanádio. Forjada, temperada até 56 HRC e afiada manualmente por especialistas, garante um fio duradouro e um desempenho de corte excecional.

O cabo em madeira de pau-santo, complementado por virola e rebites em latão, proporciona uma pega confortável e um acabamento clássico e elegante.

Características:

Fabricada em Portugal
Comprimento da lâmina: 20 cm
Material da lâmina: Aço inox X50CrMoV15
Dureza: 56 HRC
Construção: Full tang
Cabo: Madeira de pau-santo com virola e rebites em latão
Cuidados: Não é adequada para máquina de lavar loiça. Recomenda-se lavagem manual e secagem imediata.

Pode ser personalizada com gravação a laser na zona livre do cabo. Basta adicionar ao seu carrinho o artigo Personalização.

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Chef's Knife with Rosewood Handle

The Chef's Knife is the most versatile tool in any kitchen, designed to handle a wide range of everyday tasks. It is ideal for slicing, chopping, and dicing meat, fish, fruit, vegetables, and herbs, while also being suitable for peeling ingredients and crushing garlic.

The blade is crafted from premium X50CrMoV15 stainless steel, alloyed with chromium, molybdenum, and vanadium. Forged, heat-treated to 56 HRC, and hand-sharpened by skilled craftsmen, it delivers exceptional sharpness and long-lasting cutting performance.

The rosewood handle, finished with a brass bolster and brass rivets, provides a comfortable grip and a timeless, elegant appearance.

Features:

Made in Portugal
Blade length: 20 cm
Blade material: X50CrMoV15 stainless steel
Hardness: 56 HRC
Construction: Full tang
Handle: Rosewood with brass bolster and rivets
Care: Not dishwasher safe. Hand wash only and dry immediately after use.

Laser engraving is available on the free area of the handle. Simply add the Personalization item to your cart to customize your knife.