Manteiga Clarificada AzorGhee (300g)

A manteiga clarificada Azor Ghee é a primeira manteiga clarificada produzida em Portugal, nos Açores. Manteiga produzida inteiramente por leite de vacas açorianas que, depois de um processo de lume brando, resulta numa gordura pura e saudável.

Pode ser consumida por intolerantes à lactose, substituindo óleo e gordura.

Não necessita de refrigeração.

Peso da embalagem cheia com o vidro 512g

Conservação/Validade:

Guardar em local seco e fresco ao abrigo da luz. Não é necessário refrigeração.

Validade de 24 meses.

Depois de aberto consumir em 3 meses.

Informações Nutricionais:

Valores nutricionais médios por 100g:

Preparado:

Energia 3688.00 kJ / 897.00 kcal;

Lípidos: 99.50g, dos quais ácidos gordos saturados: 69,40g;

Hidratos de carbono: <0.10g, dos quais açúcares: <0.10g;

Proteínas: <0.40g;

Sal: <0.03g;

Vitamina A: 1190mcg.

Propriedades Nutricionais [por 100g]:

Vitamina A: 1190mcg
Lactose inferior a: 0,1g
Caseína inferior a: 0,1g
Sal inferior a: 0,03g
Matéria Gorda: 99,5%
Ácidos Gordos Saturados: 70,4%
Ácidos Gordos Monoinsaturados: 26,5%
Ácidos Gordos Polinsaturados: 2,7%
Ácidos Gordos Trans: 0,2%
Ácidos Gordos Cis: 26,3%
Ácido Cáprico: 2,7%
Ácido Laurico: 4,2%
Ácido Mirístico: 11,8%
Ácido Palmítico: 29,2%
Ácido Palmitoleico: 1,5%
Ácido Esteárico: 9,9%
Ácido Oleico: 22,7%
Ácido Linoleico: 1,7%
Ácido Butírico: 2,5%
Ácido Caproico: 1,8%
Ácido Caprílico: 1,2%
Ácido Pentadecanóico: 1%
Ácido Heptadecanóico: 0,7%
Ácido Linoledailico: 0,2%
Ácido Alfa-linolénico: 0,5%
Ácidos Gordos Omega3: 0,5%

Aparência/ Condições do produto 

O produto apresenta-se normalmente em estado solido pastoso, mas poderá variar conforme a temperatura ambiente, mas sem pôr em causa a qualidade do produto, poderá apresentar-se como solido pastoso, solido, semilíquido, líquido, metade líquido metade pastoso, no inverno poderá ficar com aparência branca devido ao frio, o cheiro caramelizado e bastante agradável, não deverá ter cheiro rançoso.